茵陈蚌肉粳米粥
这道茵陈蚌肉粳米粥里面用的茵陈有祛风湿寒热邪气，除头热，能保肝、抗菌。而这道茵陈蚌肉粳米粥本身具有清热利湿、消炎退黄的功效，可用于急性胆囊炎、胆道感染、黄疸型肝炎（属湿热者）的食疗。茵陈蚌肉粳米粥如何做？请看下面茵陈蚌肉粳米粥的做法教程讲解。
地铺行
2024-12-01
蚌肉菜谱大全
蚌肉清热，滋阴，明目，解毒。治烦热，消渴，血崩，带下，痔瘘，目赤，湿疹。但脾胃虚寒者慎服。蚌肉食谱大全请看下面地铺行网关于蚌肉的家常菜整合。
蚌肉药膳食疗
【简介】蚌肉，为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌的肉。
【功用】滋阴养肝，清热明目。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，眼目昏花，耳鸣眩晕，眼干多眵；阴虚内热，烦热引饮，消谷善饥，多尿，月经过多，白带，痔漏，目赤等。
【性味归经】性寒，味甘、咸。人肝、肾经。
【用量用法】内服：煮食，每日150～250克；外用：烧存性，研末水调敷，或取水溶液滴鼻。
【现代研究】本品含钙较丰富。
【进补应用】1.肝肾阴虚，腰酸膝软，头晕目眩，耳鸣遗精；
阴虚内热，烦渴引饮，消谷善饥，多尿清炖蚌肉：鲜蚌肉250克，洗净后切成块，放人沙锅中，加水适量，用武火煮沸后，改用文火慢炖至烂熟，加精盐调味食用。食肉、喝汤。
2.肝阴不足，目眩，眼于多眵 蚌肉明目汤：蚌肉60克，夏枯草15克，决明子15克。将蚌肉洗净切块，将中药洗净，装人纱布袋中，扎紧袋口，一并放人沙锅里，加水适量，用武火煮沸后，改用文火煎煮30分钟，待肉熟后，去纱布袋，食肉喝汤。