烤箱做菜简单易学，而且天热了在家用烤箱做菜简单，又方便，不用待在厨房受热了，今天把最简单的家用烤箱食谱整合起来分享给大家，包括用烤箱做菜的一些技巧和注意事项。

记得刚买烤箱的时候，为了给自己增加点信心，都是买一些半成品的材料回来再加工，比如冷冻的蛋挞皮，冷冻的披萨饼，还有手抓饼的饼皮，买来半成品，一方面是为了能够增加成功率，一方面也是为了节约时间，快速的吃到食物。但随着时间的流逝，我越来越喜欢自己玩弄面团了，普通到馒头、包子，洋气一点的来点面包、披萨，总而言之就是不断的去尝试，在这种尝试的过程中，不仅仅能吃到意想不到的美味，也收获了忙碌的快乐。

烤箱做菜注意事项：

1、慢火慢焙功能，对于掌握温度及火候很有帮助。慢烘是测试后，它的最高温度也就160度，适用于需要稳定温度烘烤的一些糕点或食物。我已经用慢烘烤了排骨和曲奇，效果还是不错的，至少底火不猛。

2、6条发热管设计，箱体内水平温度均匀，表面着色效果好。这点上绝对比四根管子的要强。

3、带发酵/解冻功能，可以面团发酵、做酸奶和解冻食物。解冻呢，我已经试过了黄油，不错，比微波炉解冻一不小心化成汤的好，有室温解冻的效果。

4、带不粘油内胆，清洗更方便。

5、风机可以单独控制，受热更均匀，热效率更高。