过新年是中国的传统习俗，亲朋好友都来相互拜年。有朋友来了当然要做一些大菜才够气派，大鱼大肉当然是少不了的，那么过年大菜有哪些呢?地铺行网今天就把过年大菜的制作方法整合起来分享给大家，希望能为您的新年饭锦上添花。