千层饼是山东传统小吃，是以面粉为主要原料在锅上煎制而成的，现在千层饼的做法上有了各中改进，像添加菠菜，胡萝卜等味道各式各样，地铺行网现在把各种千层饼的做法和配方整合起来分享给大家参考一下。

千层饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。