一次偶然在面包店发现糯米糍粑新吃法，老家是沾花生糖吃的，广东也称糖不摔，现在居然能包着芒果，榴梿，红豆的馅沾着椰蓉吃，味道不错！果断回家搜做法，第一次做了还拍了过程，准备与大家分享，谁知做出来放冰箱冰变硬了，口感也和外面的不一样，所以不敢发出来！这个是我小时候最爱吃的糯米糍粑，每次

准备材料：糯米粉270g、玉米腚粉30g、白糖150g、黄油45g、椰浆200G、牛奶200g,蛋黄两个

步骤：

先把黄油放微波炉里叮两三分钟化成液体

把所有材料混合一起，搅拌均匀

上锅大火蒸半小时

利用蒸的时间准备馅料，芒果两个

取肉切小丁，我喜欢馅儿足，切大一些，所以包得比较大个

红豆馅是昨晚做的红豆沙，儿子最爱了，泡了半斤的红豆，剩余的可以做红豆包

蒸熟后取出顺时针搅拌，放至不烫手

搅拌至粘滑

准备盘子，摆设纸托

一只小碗装椰蓉

手上戴个一次性手套比较好，防沾手哈

取适量糯米糍放手心，按扁

拿一块芒果丁放中间

收口，整圆！因为糯米糍很粘，所以随便捏就能收住了，就算馅儿太多撑开了，只要往旁边捏一捏就补住了

放椰蓉里打个滚，均匀沾上椰蓉

放进纸托！家里没有纸托的可以直接装盘就好了，因为沾了椰蓉，所以不会粘手也不怕沾一起

红豆馅的也一样包哦！

边做边尝试，做了两盒，一盒红豆馅，一盒芒果馅，下次买个榴梿包榴梿馅更美味

芒果的，馅儿够足吧，外面买的只有一丁点芒果，不过瘾

红豆馅确实好吃，难怪儿子吃了四个还问我要，看来明天还得做一些

刚做完软糯可口，超赞，但装进盒子冰几个小时再吃更是别有一番风味

妈妈做了我都要吃一大碗的，都好久没吃到妈妈做的了，不过现在学会了糯米糍可以回家做给妈妈尝尝.