麦麸的功效与作用

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮，可收敛汗液。麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦麸含有大量的维生素B类。

孕妇能吃麦麸吗 能吃

麦麸中往往混有小麦胚芽，蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素B族和维生素E含量丰富，是一种健康食材，孕妇是可以吃的哦。

产妇能吃麦麸吗 能吃

小麦麸皮营养价值很高，又有多方面的健康作用。麦麸用作食疗，具有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠癌及乳腺癌、降低血清胆固醇、减慢动脉粥样硬化的形成等功效，产妇可以适量食用。

哺乳期能吃麦麸吗 慎吃

小麦富含纤维素和维生素，哺乳期可以吃，而且不会回奶，但是这种加工品，妈妈哺乳期间还是尽量少吃。

婴儿能吃麦麸吗 慎吃

未长牙的幼儿不能直接吃，只能用麸皮煮水后喝其汤汁。2岁上面的幼儿，可把麸皮打碎，适量添加在粥和点心中，帮助补充膳食纤维和B族维生素等营养成分。