港式虾酱蒸肉介绍：

主料：肉

配料：虾酱,胡萝卜,大蒜,米酒

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

港式虾酱蒸肉讲解：

港式虾酱蒸肉介绍

这道港式虾酱蒸肉真的是超简单又下饭的菜，加上统一肉燥风味酱，整个菜更加入味，在蒸的时候就香味四溢,有这道菜晚上白饭可要多煮一点了。

港式虾酱蒸肉的做法：

1、将胡萝卜切片,大蒜去皮备用。

2、虾仁先用米酒35g清洗去腥,加入蒜头,米酒15g,豆腐乳,豆腐乳汁和统一肉燥风味酱一起放入食物调理机打成泥。

3、将步骤2的虾泥拌入猪绞肉混匀冷藏10分钟入味,平铺在锅中放上胡萝卜片装饰。

4、将步骤3淋上酱油,放入蒸锅蒸20分钟完成。

港式虾酱蒸肉成品美食图：