樱花雪果酱酥饼介绍：

主料：室温软化无盐奶油 85g

配料：糖粉Ａ 60g， 蛋 1颗， 低筋面粉 200g ，草莓果酱 适量， 糖粉Ｂ 适量

难度：初中水平

功效：

美食类型：饼类

季节菜系：西餐,春季,夏季,秋季,冬季

樱花雪果酱酥饼讲解：

用别具风格的饼干模型，塑造出心中想表达的情意，樱花是典雅的气质，而入口酸甜的草莓果酱 是内心的情愫～这是七夕情人节准备的礼物哦。樱花雪果酱酥饼怎么做好吃请看下面地铺行网的樱花雪果酱酥饼的做法。

樱花雪果酱酥饼的做法

1 糖粉Ａ加入软化无盐奶油中，用刮刀将糖粉压拌一下，再用电动搅拌机搅拌均匀

2 将蛋液分多次加入步骤1中，并持续用电动搅拌机搅拌成均匀的奶油糊

3再将低筋面粉过筛并以不规则方向拌匀

4 桌面铺张保鲜膜，并将面团放在保鲜膜上包覆起来并用擀面棍擀成约0.5cm厚度，再放冰箱冷冻30min

5取樱花模型在面团上用力施压

6其中一半的樱花面团，用粗的吸管（直径约1cm）在中间压出一圆洞

7放入预热150度烤箱烤25cm

8出炉后，趁热在挖圆孔的樱花饼干上撒上糖粉Ｂ，而无圆孔的饼干则抹上适量的果酱，再组合即可