电饭煲自制蛋糕介绍：

主料：普通面粉,鸡蛋,牛奶或水

配料：糖 醋

难度：初中水平

功效：

美食类型：糕点

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

电饭煲自制蛋糕讲解：

喜欢吃蛋糕吧，但是你知道怎样用电饭煲自制蛋糕吗？没经历过吧，赶紧来围观地铺行网小编巧妇的做法吧！

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：一小时
• 烹饪工艺：蒸
• 菜品口味：甜
• 用料：鸡蛋,牛奶或水,普通面粉,糖 醋

电饭煲自制蛋糕

第一步选一个干净的碗，把鸡蛋的蛋清和蛋白分开，再在蛋白里放点醋，这样可以去腥

第二步在蛋黄中加入面粉和牛奶，然后轻轻搅拌均匀

第三步蛋清呢要打发，打一会加入白糖，将蛋清打发到翻碗不会掉出来就可以

第四步将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊，注意要上下慢动作的翻均匀，不然会发不起来

第五步电饭煲呢在打发蛋白时就可以预热下，然后倒入调好的糊糊，开煮，大概需要40分钟后，再闷15分钟。

第六步成品，很好吃的样子吧！