鸡火白菜汤介绍：
主料：白菜500克,鸡肉25克,火腿25克
配料：盐3克,胡椒粉1克,味精2克,鸡油20克
难度：初级入门
功效：益肾壮阳
美食类型：汤类
季节菜系：春季
鸡火白菜汤讲解：
健康美食鸡火白菜汤鲜香味美、清淡可口，是一道美容养颜的健康美食。同时也是治疗痔疮的佐膳之一。现在小编就来告诉您如何做鸡火白菜汤。
鸡火白菜汤的制作步骤：
1. 将大白菜心放入沸水锅内氽一下捞起；
2. 熟鸡肉、火腿均切成薄片；
3. 炒锅置旺火上，下猪油烧至三成热；
4. 放入白菜、火腿、鸡片炒一下；
5. 加入鸡汁、胡椒面、精盐、味精烧沸出味；
6. 淋鸡油，倒入汤碗内即成。
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