荷兰豆其实就是我们常说的豌豆，只不过是带荚豌豆，通常用来直接的生炒，或者是用水焯一下，直接凉拌食用，吃起来也是非常的美味的，更多的人用来和其它的食材搭配一起炒制像和猪肉搭配，吃起来味道更佳的香美，而且荤素搭配的合理营养，下面小编为大家整理了更多有关荷兰豆的吃法，一起来看下吧!

荷兰豆的食用价值有哪些?

1、荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。