地铺行网约克夏布丁的做法教程：

1、1/4面粉和盐过筛后倒入碗里，中间挖个洞，放入鸡蛋，搅拌至拌匀;

2、将剩下的面粉过筛后加入1中，拌匀后快速搅拌至光滑无颗粒状;

3、将2过筛后盖上保鲜膜静置半小时以上;

4、黄油少许放入模具中，烤箱预热250度;

5、将4放入烤箱约5分钟后拿出，迅速将面糊3倒入模具中，能听到“滋滋”的声音。将香肠放入后入烤箱下层，上下火，250度烤15-20分钟。

6、烤制中途最好不要打开烤箱，否则容易塌陷。

约克夏布丁是英国主菜中的经典配菜，可以搭配奶油，巧克力，蜂蜜，花生酱，果酱。各种你喜欢的东西来食用。