女性50岁后多吃【美容菜】，软嫩爽滑吃着香，美白祛斑抗皱防衰老,那就是板栗烧猪蹄，板栗烧猪蹄的做法请看下面的讲解。

正所谓：民以食为天，饮食不仅仅与我们的生活息息相关，同时与我们的健康也是大有关系的，生活中，我们一定要合理的规划自己的饮食习惯，这样才能更有助于我们的身体健康，很高兴今天能与大家一起分享我们的生活健康小知识，让我们生活更加的多姿多彩，领略更好的人生，谢谢大家！

今天推荐的这道“美容菜”就是板栗烧猪蹄，不仅营养美味，而且还能美白祛斑抗皱防衰老!

猪蹄是一种非常好的美容食物，生活中女性过了50岁之后可以经常吃猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，烹饪之后转化为明胶，明胶有效结合水分，帮助人体皮肤补充胶原蛋白和水分，美白皮肤，淡化色斑，去除皱纹，延缓衰老。

经常吃猪蹄还有非常不错的养生保健功效，能有效预防中老年妇女出现骨质疏松，丰富的胶原蛋白能促进毛皮生长，有效防治进行性肌营养不良症，对于常见的冠心病，脑血管疾病都有一定的防治作用，有利健康养生。

常吃板栗有效健脾养胃，它含有丰富的营养，能有效补充人体所需的各种营养物质，它含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素以及矿物质，对于常见的高血压，冠心病，动脉硬化都有非常好的防治作用。板栗中丰富的维生素C，还能保护牙齿，健硕骨骼，养护血管，延缓衰老。

板栗烧猪蹄的做法

材料：猪蹄一只，板栗10多个，生抽，老抽，八角、花椒、桂皮、葱、姜、料酒、山楂干三四片。

做法：1.猪蹄让卖家给切成大块，回家后洗干净，板栗用剪刀剪口，用微波炉或水煮后去皮备用，准备好所需的调味料，葱切断儿，姜切片。锅中放水，放入猪蹄焯水，捞出，洗干净，淋干水分。

2.锅中放少许油，放入猪蹄小火煸炒，炒至变色后，放入海带头，葱断和姜片、花椒和八角、桂皮，翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒。加没过猪蹄的水，再加几片山楂干，大火炖开后转小火炖，炖至猪蹄软烂。

3.放入栗子继续炖大约20分钟左右，至栗子粉面，放入盐调味。如果汤汁还比较多，可开大火收一下，至汤汁浓稠即可。