饮食习惯早在小时候便已经形成,随着年龄的改变,我们最喜欢的饭菜往往保持不变。当然,随着生活环境或身体原因饮食习惯也可能改变,我们可能会减少食物的摄入量。如果你现在是20多岁,你的新陈代谢正处于旺盛期,可以从不同的食物中均衡摄入热量。
每天五份水果和蔬菜:水果和蔬菜含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,不仅味美,还可以美容养颜。但你可能不知道,水果和蔬菜还是健脑佳品。阿尔茨海默病杂志2009年刊登的一项德国科学家的研究表明,凡是蔬菜水果摄入量高者,其血液当中的抗氧化成分含量高,氧化产物水平低,认知测试得分显著高于蔬果摄入量低的人。而且,无论教育水平、体重、血脂的高低,测试结果都一样。
如果你目前的生活比较紧张,这些水果和蔬菜也都是提高免疫力的健康食品。
每周一次油性鱼:众所周知,吃鱼可以护脑。研究发现,对于65岁以上的老年人来说多吃鱼有助预防大脑衰老,吃鱼或服用含有omega-3脂肪酸的胶囊都可以降低老年痴呆的发病风险。此外,鱼类中含有的丰富omega-3脂肪酸,对婴儿的大脑发育也是至关重要的。无论你是自己做饭还是外出吃饭,都可以根据自己的习惯做出选择,如鲑鱼,鲱鱼和沙丁鱼等。


