茴芹别名：

异叶茴芹、鹅脚板、铁铲头

茴芹营养优势：

茴芹的果实含有30％左右茴香脑的芳香油，以及约30％的脂肪酸、蛋白质和糖分，具有很强的祛痰效力，而又不会产生副作用。

茴芹介绍：

茴芹，是一种草本植物，大家认识这种植物吗？知道它的产地和作用吗？茴芹原产于埃及和地中海东部地区，茴芹的运用范围很是广泛，可以做为调料，做成沙拉配菜，也可以在煲汤的时候用作佐料，味道很是鲜美，茴芹籽还可以用作药用，在医学界很有名气。

茴芹的营养功效

1、茴芹的果实含有30%左右茴香脑的芳香油，以及约30%的脂肪酸、蛋白质和糖分，具有很强的祛痰效力，而又不会产生副作用。

2、在欧洲，人们常用茴芹果与蜂蜜调配，制成儿童用药。茴芹籽还有助于减轻各种疾病的疼痛，还有消肿、驱虫等作用。

3、此外它还是一种很好的健胃品和温和的利尿剂。

茴芹的药用价值

1、温中散寒，驱风下气，

2、活血镇痛，健胃止痢。

3、治脘腹胀满，肠炎，痢疾。

茴芹的适宜人群

1、一般人群均可食用。

茴芹的食用方法

1、茴芹籽用于糕点调料

2、茴芹可以制作饮料，有镇静的作用

3、茴芹幼苗可以做成沙拉生吃。