红葱头焗鸡介绍：

主料：鸡腿肉，红葱头

配料：料酒、盐、生粉、蒜、姜

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热食

季节菜系：闽菜

红葱头焗鸡讲解：

红葱头焗鸡的介绍

在这个喜气洋溢的日子里，用红葱头和鸡腿肉，本身寓意大吉大利，衬托场合，用砂锅h，不仅使鸡肉香美，更重要的是颜色很好看，热气腾腾，非常的和谐。

红葱头焗鸡的做法

1、鸡腿肉去骨后切成条，用料酒、盐、生粉抓均腌制1小时上面

2、红葱头去皮切去头尾部，蒜去皮后切大粒，姜切小块

3、平底锅加入少许油，放入鸡腿肉煎至两面微焦黄

4、取砂锅，放入少许油，把红葱头、蒜粒、姜炒出香味

5、加入煎过的鸡腿肉，烹适量生抽、少许老抽和蚝油炒均即可

红葱头焗鸡成品美食图

美食小贴士

1、鸡腿去骨时从下端的关节处下刀，用剪刀辅助会便捷很多，也可以切成宽一些的块。

2、红葱头和蒜的量一定要多，吃时直接连锅上桌，砂锅的保热性很好，开盖后鸡肉还滋滋冒着热气。

红葱头红葱头焗鸡的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起亲手做一做你的红葱头h鸡吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园!