清蒸腐皮肉卷介绍：

主料：腐皮,肉

配料：盐、姜粉，韭菜，耗油、白糖

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：夏季

清蒸腐皮肉卷讲解：

清蒸腐皮肉卷的介绍

又一道清新无油的菜谱来了，全部蒸制而成，不仅味道鲜美同时又避免营养成分的流失，快快收藏吧，过春节的时候时不时的改变一下口味，吃点清淡少油的食物

清蒸腐皮肉卷的做法

1、准备齐所有的材料，豆腐皮提前用开水烫一下，去掉豆腥气

2、猪肉馅用酱油调拌均匀，放入盐、姜粉，韭菜洗净切碎，与肉馅一同收在调料盆中

3、调料盆中放入植物油，将韭菜与肉馅调匀

4、一张豆腐皮一切为二，在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅

5、从肉馅端卷起，摆放在盘中，依次做完全部，肉馅的量正好卷2张豆腐皮

6、自动锅中放入自带的架子，放入5杯清水

7、架子上摆放盘子，盖好盖子，接通电源，启用“清蒸。荷香鸡”功能，默认时间为28分钟

8、程序结束后，会自动鸣叫，关掉电源，取出盘子即可

9、另起一锅，放入耗油、白糖，少许的清水，小火烧开，煮至汤汁浓稠，关火

10、腐皮卷切段，摆放盘中，淋上第9步的酱汁，撒上少许的葱花，即可上桌

清蒸腐皮肉卷成品美食图

美食小贴士

1、豆腐皮需要提前用开水烫一下，这样呢豆腥气不会太重，也更卫生

2、肉馅里的配菜根据自己喜欢用

清蒸腐皮肉卷的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起亲手做一做你的清蒸腐皮肉卷吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园!