海螺的做法介绍：

主料：海螺

配料：辣椒，花椒，姜葱

难度：初级入门

功效：健胃消食,润肠通便,降火,明目,健脾

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

海螺的做法讲解：

炒海螺片，是一道家常菜，具有健脾开胃、明目、清热去火、治疗便秘等功效。海螺怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的海螺的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：其他
• 用料：海螺，辣椒，花椒，姜葱

海螺的做法

第一步将海螺放入水中清洗干净，用刷子刷也可以

第二步放入锅中煮15分钟后，捞出，将海螺里面的海螺肉取出清洗干净

第三步将海螺肉切成薄片

第四步辣椒切丁，姜葱切丝

第五步起锅放油，放入花椒爆香，然后将花椒捞出，倒入海螺肉片爆炒

第六步加入酱油后翻炒几下，倒入辣椒、葱姜一起煸炒

第七步最后放入盐，炒均匀后出锅即可