木瓜牛奶介绍：

主料：木瓜，牛奶

配料：吉利丁片，白砂糖

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：夏季,秋季

木瓜牛奶讲解：

制作木瓜牛奶最适合选用夏威夷木瓜，个头小而且容易将木瓜坐入碗里，倒入的牛奶液也不容易溢出。木瓜牛奶怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的木瓜牛奶的做法讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：大于一小时
• 烹饪工艺：冻
• 菜品口味：清香
• 用料：木瓜，牛奶，吉利丁片，白砂糖

木瓜牛奶的做法

第一步吉利丁片剪成小块。

第二步放进冷水中泡软。

第三步取出沥干水水备用。

第四步木瓜对半切开。

第五步挖去瓜种。

第六步砂糖称重好。

第七步牛奶倒入奶锅，加入砂糖，煮至糖融化后关上火

第八步然后放入已泡软的吉利丁片搅拌至融化。

第九步把煮好的牛奶液倒入木瓜的中间处。

第十步放凉后置入冰箱里冷藏1小时或以上至牛奶凝固成奶冻。

第十一步取出，切块上盘就可以了。

第十二步切好的奶冻。

第十三步好吃~