汤圆的做法介绍：

主料：糯米粉

配料：糖，开水，色素，豆沙馅

难度：初中水平

功效：益气补血

美食类型：小吃

季节菜系：春季

汤圆的做法讲解：

正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆，虽然做法不同，味道不同，但都是小小一个，圆圆的，而且在煮的时候，开锅之后都会漂在上面。汤圆怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的汤圆的做法讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：其他
• 菜品口味：清香
• 用料：糯米粉，糖，开水，色素，豆沙馅

汤圆怎么做

第一步糯米粉加入白糖拌匀，

第二步一点点倒入开水，直到揉成光滑的面团，

第三步把面团分成三份，一份加粉色色素，一份加入蓝色色素，一份原色，

第四步把加入色素的面团揉匀，备用，

第五步取大小适当的面团先揉成圆球，再按扁，用手指按压边缘使其成为圆盘状，

第六步包上适量豆沙馅，再稍稍按扁，

第七步另取4块小面团，揉圆粘在大圆盘的边上，做小爪，

第八步再取另一种颜色的面团，一块大的，4个小的，分别按压成圆饼状，粘在之前的猫爪上，一个猫爪汤圆就做好了，

第九步锅里放适量清水烧开，放入汤圆，煮到汤圆浮到水面上即可食用。

第十步样子还不错吧。

第十一步来吃一个，

第十二步和孩子一起做也是很好的。