芥兰的做法介绍：

主料：腊肉,芥兰

配料：蒜头,盐,砂糖,蚝油,油

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,冬季

芥兰的做法讲解：

芥兰的做法很简单，今天我们用腊肉炒芥兰，腊肉的鲜香配上芥兰的清香，非常好吃哦.

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：一小时
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：腊肉,芥兰,蒜头,盐,砂糖,蚝油,油。

芥兰的做法

第一步我们先将腊肉切成片，然后将芥兰用清水清洗干净。

第二步将清洗好的芥兰切成2段，烧一锅沸水，水中加1勺砂糖和一勺盐然后将芥兰放入水中。

第三步将芥兰在水中煮2分钟左右厚。倒出用冷水冲洗。

第四步热锅放油加腊肉、蒜头炒香

第五步爆香后将变冷的芥兰放入锅中翻炒。

第六步然后加入是的盐和好友翻炒均匀即可，

第七步翻炒均匀后关火出锅，装盘就可以吃了哦。