牛肉烧胡萝卜介绍：

主料：牛肉，胡萝卜

配料：葱，姜，大料，甜面酱，料酒，糖，高汤，盐，酱油

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

牛肉烧胡萝卜讲解：

以前大家总是吃到胡萝卜烧牛腩，今天小编教大家做这道牛肉烧胡萝卜，供大家参考。牛肉烧胡萝卜怎么做？请看下面牛肉烧胡萝卜的做法教程讲解。

牛肉烧胡萝卜的做法：

1、将牛肉洗净切成块；胡萝卜洗净切滚刀块；

2、葱、姜洗净分别切成段和片， 往锅里倒油，油温升至六成热时倒入牛肉块，炸至变色。

3、放入胡萝卜，略炸一下即捞出沥油。

4、锅内留底油，放入大料、葱、姜、甜面酱、料酒、糖、高汤、盐、酱油、牛肉块、胡萝卜块，用中火焖10～15 分钟即可。

牛肉烧胡萝卜的成品美食图：

小编下面为大家附上萝卜烧牛腩的做法。