粉蒸萝卜条介绍：

主料：萝卜500克

配料：稻米100克 鸡蛋50克,小麦面粉50克,羊肉汤500克,香菜10克 盐5克,味精2克,胡椒粉2克,醋10克,香油3克,八角2克,肉桂2克

难度：初级入门

功效：壮腰强筋

美食类型：热菜

季节菜系：夏季

粉蒸萝卜条讲解：

粉蒸萝卜条味道咸辣微酸、做法简单，有清热祛火的功效，适合全家人食用。也可用此健康美食佐膳作食疗。现在小编就来告诉您怎么做粉蒸萝卜条。

粉蒸萝卜条的简单做法：

1、将大米洗净，入锅内用微火炒至微黄色。

2、加大料、肉桂继续炒至老黄色时出锅。

3、去掉大料、肉桂、擀成大黄米粒大的丁放入盘内备用。

4、把萝卜洗净去皮，切成长8厘米、1厘米见方的条。

5、用盐腌10分钟，挤出盐水，沾上面粉，挂上蛋液，滚上炒米粉。

6、摆入汤盘中，放入屉内，用旺火沸水蒸约10分钟即可取出。

7、另用锅放入羊肉鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、醋调好口味放入香菜段，淋上麻油。

8、倒入蒸好的粉蒸萝卜条上，即可食用。

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