盐焗鸡翅介绍:
主料:鸡翅
配料:海天的盐h粉,生姜,油 ,椒盐
难度:新手尝试
功效:益气补血
美食类型:热菜
季节菜系:粤菜,春季,夏季,秋季,冬季
盐焗鸡翅讲解:
鸡翅做法多种多样,盐焗鸡翅是广州非常有名的一种小吃,正宗的盐焗鸡翅制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,越嚼越香,越嚼越有味,让你吃在嘴里,爱在骨子里。做到味道更浓郁,卖相色泽诱人,肉质更加味美,风味独特。鸡翅似乎百吃不厌,盐h做法也很简单,用电饭煲就能做。
盐焗鸡翅制的做法:
1.新鲜的鸡翅洗净切三段,翅尾直接扔掉。
2.调入海天的盐焗鸡粉。
3.搅拌均匀腌制半小时,鸡翅用包划下口,或是用叉子叉孔,会更容易入味。
4.姜切片。
5.电饭锅内放少量油。
6.再平铺姜片。
7.接着放入鸡翅,按下煮饭键,我的是37分钟。
8.煮完翻另一面过来,再按一次煮饭,煮完即可出锅。
成品图:
小贴士:之前看过一篇报告,说鸡尾翅不能吃。所以,每次都直接扔掉。


