韩式马铃薯煎饼介绍：

主料：马铃薯5颗，鸡蛋2颗，洋葱1颗

配料：面粉3大匙，黑胡椒粉适量，盐适量

难度：新手尝试

功效：养颜抗衰

美食类型：饼类

季节菜系：韩国

韩式马铃薯煎饼讲解：

韩式马铃薯煎饼，土豆是我的最爱，不管怎么做我都喜欢，其中最爱的还是土豆煎饼，而韩式马铃薯煎饼是由我的韩国朋友所启发的酥脆爽口，油而不腻，非常好吃！

韩式马铃薯煎饼的制作方法：

1、所有的调味料 盐,胡椒,洋葱,面粉。

2 、先将马铃薯切丝备用。

3 、洋葱切成小丁接近泥状 我是用食物处理机来作这个步骤,所以非常的简单。

4 、将全部的料搅拌均匀。

5 、要有点浓稠感. 由于马铃薯放置后会开始出水,可以把水稍微滤掉,或是加面粉调整浓稠度。

6 、接着就是 像普通的煎饼一样半煎半炸。

7 、好吃的还是马铃薯煎饼就完成了!

韩式马铃薯煎饼成品图：

韩式马铃薯煎饼小提示：

1、马铃薯切完后尚未用道之前要记得泡水,避免养化。

2、煎炸的时候要使用多一点油才会有酥脆的边边，如果没有多点油的话,就会像麻吉一样QQ的口感。