迷你巧克力派介绍：

主料：牛奶巧克力15小块(一片)，派皮2片(260g)，蛋适量杏仁片15

配料：片高筋面粉(若无可用低筋代替)适量

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：糕点

季节菜系：国菜

迷你巧克力派讲解：

迷你巧克力派，作法十分简单，酥脆的派皮与巧克力的柔滑口感在口中漫开，令人惊讶的美味!形状小巧可爱，适合跟好友分享，也很适合在忙碌时端出来招待好友的省时小点心。

迷你巧克力派的制作方法：

1、将巧克力切成15个小正方形。

2、将派皮解冻。

3、烤箱预热至190度。

4、解冻的派皮放在作业台上，洒上高筋面粉避免沾黏，用面杆将派皮杆至厚度3~4mm。

5、将步骤4.的派皮切成约4x9cm的长方形，将巧克力放在长方形的某一边，在派皮周围涂上蛋液后对折，并在黏合处用叉子轻压使其不易散开。

6、在派皮表面也涂上蛋液，洒上杏仁片，放入烤箱开至190度烘烤20分钟，派皮烤至漂亮的金黄色即完成。

迷你巧克力派成品图：

迷你巧克力派小提示：

赏味期限：常温约3日，请注意湿气。