野生粉葛煞识介绍：

主料：碌葛：1个 鹅：半只

配料：酒，盐， 生抽，白糖，老抽， 油

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

野生粉葛煞识讲解：

色香味具全的一道野生粉葛煞识欤嫩嫩的肉质搭配上粉葛特有的味道，极佳口感。野生粉葛不仅无渣又清甜，而且具有清热、养肝、理气、养颜等功效，正好满足现代人追求健康食材的需要。

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1、先将葛刨皮后洗净切块。

2、鹅一块、一边或一只随意，洗净后用酒和盐腌片刻。

3、起锅放油将鹅煎至金黄色后盛起。

4、另起锅放油将切好的葛略炒后加入清水，再放入煎过的鹅，加生抽、老抽和白糖，加盖芍邻藕蠓叛蔚魑丁＝葛铺在碟底，鹅斩件铺上面，再淋上原汁便可。