茶树菇排骨汤介绍：

主料：排骨：500克,茶树菇（干）：50克

配料：生姜：一块

难度：初中水平

功效：

美食类型：汤类

季节菜系：秋季

茶树菇排骨汤讲解：

秋天到了，天气凉快了，也开始变得干燥起来，这个时候就要经常煲些汤水来滋润。味道非常棒，茶树菇有干的、有新鲜的，煲汤的话，买干的，味道更香。茶树菇排骨汤怎么做？请看下面茶树菇排骨汤的做法教程讲解。

茶树菇排骨汤的做法制作步骤:

1、准备所有材料。

2、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片。

3、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净。

4、全部材料放进汤锅，加入10碗清水。

5、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

茶树菇排骨汤怎么做烹饪小贴士:

1、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。

2、它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。