豆腐鸡血鱿鱼汤介绍：
主料：豆腐100克，熟鸡血50克，水发鱿鱼30克
配料：竹笋25克，高汤2碗，醋1大匙，酱油，料酒，胡椒粉各2大匙，盐，水淀粉，味精，香油各适量
难度：初中水平
功效：益气补血
美食类型：汤类
季节菜系：春季
豆腐鸡血鱿鱼汤讲解：
这道豆腐鸡血鱿鱼汤中的鸡血含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，豆腐鸡血鱿鱼汤很适合贫血者食用。豆腐鸡血鱿鱼汤怎么做？请看下面豆腐鸡血鱿鱼汤的做法教程讲解。
豆腐鸡血鱿鱼汤的做法：
1.豆腐洗净切条；水发鱿鱼、熟鸡血、竹笋均洗净切丝。
2.锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐条、鸡血丝、水发鱿鱼丝、笋丝煮开，加入酱油、料酒，用水淀粉勾芡，再加入醋、胡椒粉、盐、味精调味，熟后淋入香油即可。
豆腐鸡血鱿鱼汤的成品美食图：
