越南春卷介绍：

主料：越南春卷皮：适量

配料：芒果：适量 青瓜：适量 日式八爪鱼仔：适量 沙律酱：适量

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：东亚

越南春卷讲解：

越南春卷的做法：

1、芒果去皮切丝，青瓜切丝，日式八爪鱼仔切碎。

2、取一片春卷皮，用湿毛巾敷在上面，让其软化。

3、在上面铺上青瓜丝、芒果丝及八爪鱼仔，然后挤入适量沙律酱，卷成卷卷。

4、不粘锅加少许油加热，放入春卷，煎至两面金黄色。

5、待春卷稍放凉后，斜切成两段。