春卷是汉族人民的一种传统的面食品，以前只有在重要节日的时候吃到，现如今春卷已经作为一种小吃流行于大街小巷，深受人们的喜欢，尤其是炸春卷，让人们更是喜爱有佳，不仅吃起来脆爽的口感，同时种类繁多，如果你真的喜欢春卷，不妨过来看看更多春卷的吃法吧!

春卷的营养成分

春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。

食用禁忌

由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。

春卷在现代为什么被称为春饼？

立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，伴随人们千百年来一直的延续，春卷也叫春饼，除了表示迎接新春的意思以外，还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。