春卷巧克力派介绍：

主料：牛奶巧克力1片(50g)，黑巧克力1片(50g)，春卷皮5片

配料：无盐奶油80g，低筋面粉适量

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：糕点

季节菜系：西餐

春卷巧克力派讲解：

春卷巧克力派的制作方法：

1、用泡过热水的温菜刀将巧克力切成条状。

2、将奶油放入碗里隔水加热。

3、将春卷皮依对角线切成两个大三角形。

4、在烤盘上先铺上烘焙纸。

5、将烤箱开至180度预热。

6、在切好的春卷皮上，用刷子涂上融化的奶油，将已切成条状的巧克力放入，一条一条地卷起来，并使用低筋面粉加少量水为黏着剂包裹春卷皮。

7、春卷表面也涂上奶油。

8、并排在铺上烘焙纸的烤盘上放入烤箱，以180度烘烤10~15分，春卷皮烤至微焦色即完成。

春卷巧克力派成品图：

春卷巧克力派小提示：

1、用泡过热水的温菜刀切巧克力才不容易碎开哦。

2、如果想要更像春卷，也可以加入花生唷!

美食拓展：

巧克力的功效与作用

1、提高记忆力，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”考试的学子也可用来健脑。

2、预防心血管疾病，吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

3、增强免疫力，巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

4、延缓衰老，瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

5、令人愉快的食物，巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。

6、助产大力士，巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。