粉丝蒸海虾介绍：

主料：新鲜海虾：15只,粉丝：适量

配料：蒜：4瓣,香葱：2根

难度：新手尝试

功效：补钙回春

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

粉丝蒸海虾讲解：

我是个海鲜控，特别是对海虾情有独钟。最喜欢的仍然是白灼、清蒸的海鲜。粉丝蒸海虾怎么做?请看下面粉丝蒸海虾的做法教程讲解。

粉丝蒸海虾的做法制作步骤：

1、粉丝用温水泡发，蒜剁成末，香葱也切碎。

2、海虾去须，然后从背部剪开(不要剪断哦），去除肠线洗净，用少许盐腌制5分钟。

3、粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中。

4、摆上处理好的海虾，撒上蒜末。

5、放入开水锅中，蒸5-7分钟左右至熟（这个随虾大小控制时间）。

6、撒上香葱末，锅内烧热油，浇上即可。

烹饪小贴士：

1、新鲜的海虾蒸后尾部是张开的，头部和身子部分连接是完整的。这个是最基本的新鲜程度。