芝麻照烧三文鱼排介绍：

主料：三文鱼排

配料：生抽，味啉，糖，料酒，黑胡椒，熟白芝麻

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

芝麻照烧三文鱼排讲解：

三文鱼富含很高的DHA，对大脑发育很有好处，小朋友多吃对大脑有益。小编今天在这推荐的这道芝麻照烧三文鱼排，营养丰富，更让小朋友喜爱。照烧三文鱼排怎么做？请看下面照烧三文鱼排的做法教程讲解。

照烧三文鱼排的做法：

1.三文鱼排两面抹点料酒和生抽，撒点黑胡椒腌一下。

2.生抽：味啉：糖 = 2：1：1调成照烧汁，加水。

3.把三文鱼排放在平底锅里两面简单煎一下，有助鱼排的定型。

4.淋入调好的照烧汁，烧开后盖上锅盖焖大概10分钟(视鱼的厚度而定)，最后几分钟敞开让水分稍微烧干。

5.把鱼排转移到烤盘里，broil到表面有点焦，大概5分钟，撒白芝麻，芝麻照烧三文鱼排就做好了。

照烧三文鱼排的成品美食图：