活血增智汤介绍：

主料：鸡肉3两，田七3钱，红枣5粒，红参2钱

配料：当归4钱，蜜枣1粒，姜3片，盐1茶匙，水10杯

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：汤类

季节菜系：国菜

活血增智汤讲解：

活血增智汤，女生每月经期均会流失大量气血，如缺乏适当补身，日常还常吃冰品，会导致气血不足、健忘、头晕眼花。不妨于经后多喝补血汤水，这款“活血增智汤”，田七活血去瘀。红枣生津安眠;红参大补元气。秋冬经后喝，补好身，手脚更能变暖和。

活血增智汤的制作方法：

1、鸡肉去皮洗净，切块，放入加有1片姜片的清水中汆烫去血水。

2、红枣去核，所有材料洗净。

3、锅中放入清水煮滚，加入全部材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味后即可食用。

活血增智汤成品图：

田七简介：

别名：三七、滇七、参三七、汉三七、山漆、金不换、血参、田三七、田漆、人参三七、佛手山漆山漆、参三七、滇三七

禁忌人群：血虚或血热出血者、对三七过敏者忌食。

适宜人群：适宜多种出血症、有瘀血、跌打损伤，瘀滞疼痛，冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症，血瘀型慢性肝炎者。

田七的功效与作用：

性温，味甘、微苦。散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。

1、止血补血，止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

2、预防心脑血管疾病，扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

3、强身健体，促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

4、提高免疫力，具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

5、保肝、抗炎，抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。