自制无花果果酱介绍：

主料：无花果肉150克

配料：白砂糖25克，麦芽糖25克，水100克，柠檬汁5克

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

自制无花果果酱讲解：

这个自制无花果果酱的做法非常简单，营养也特别丰富。这个自制无花果果酱是用花果肉，柠檬汁等制作而成，这样做成酥脆靓丽的派，爽滑香醇的慕斯，细腻爽口的轻乳酪，清新绵密的戚风，香甜浓稠的果酱。

自制无花果果酱的做法：

1、无花果5个左右，去皮取肉，约150克肉。

2、加白砂糖腌制30分钟。

3、放入不粘锅中，加水、柠檬汁、麦芽糖，中火煮开后转小火，不停搅拌煮制粘稠，半小时后约得果酱160克。

自制无花果果酱成品图：