体弱不宜盲目吃狗肉

严冷的冬天，很多人非常爱吃狗肉火锅，狗肉不油腻，但产热量大，增温御冷才华较强。因此，在严冬季节，多吃些狗肉是有好处的。但是，决不能盲目食狗肉，以免食用了狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，这是由于茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会天生一种叫鞣酸蛋白质的物资。这种物资具有一定的收敛作用，可使肠蠕动削弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物资和致癌物资就会在肠内停留时间过长而极易被人体收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

不宜经常食用砂锅菜

应用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化才华削弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增长，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物资、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物资也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中天生对人体有害的物资。

不要喝过热的饮料

饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开端变性，胃肠道粘液在达60℃时会发生不可逆的降解，在47℃以上时，血细胞、培育细胞和移植器官全部逝世亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

忌吃有黑斑的红薯

表皮呈褐色或玄色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的肝脏有害。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破坏，故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。

不宜过多食用橘子

橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致“上火”，涌现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。因此，橘子不宜食用过多，若已“上火”，可用海带50克，洗涤后切碎，煎水代茶饮，可“往火”。

忌食未腌透的酸菜

未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进进人体血液循环中，将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失往携氧功效。导致全身缺氧，涌现胸闷、气促、乏力、精力不振等症状。此外，亚硝酸胺类化合物还是致癌物。