在炎热的夏季，来一块西瓜是件很惬意的事情，不仅解暑解渴，还能补充人体的养分，西瓜一般的切开后直接食用。很多人喜欢把西瓜放冰箱冰一下再食用，这样吃是非常伤脾胃的，并且切开的西瓜很容易滋生细菌，建议立即食用

西瓜的保存：

家庭购买回来的西瓜保存最好整个完整存放，未切开的西瓜应低温阴凉处保存。对于切开的西瓜要尽快吃完，否则口感和营养价值都会受到影响。吃不了的西瓜也要尽量保证其完整性且尽快用保鲜膜包好放冰箱，存放时间不易超过一天。对于切开的西瓜从冰箱里取出来吃时，最好切除表面外露瓜瓤约1厘米的部分后再食用。

西瓜怎么挑?

拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌轻拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震动不清晰，那么换一个吧!