西瓜蜂蜜冰棍介绍：

主料：西瓜500g，蜂蜜50g

配料：细砂糖50g，淀粉15g，水200g

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：饮品

季节菜系：春季

西瓜蜂蜜冰棍讲解：

这个西瓜蜂蜜冰棍的做法特别简单，而且在炎热的夏季，能解暑热，中暑，解酒毒等症。夏天到时，冰箱里总有各种各样的冰棍，来个西瓜口味的，绝对的天然。西瓜性寒，味甘甜，它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。

西瓜蜂蜜冰棍的做法：

1、将西瓜切成适合放入原汁机中大小的块。

2、西瓜放入原汁机中榨取果汁。

3、其它材料准备，白砂糖、蜂蜜、淀粉。

4、锅中放入200克的水，水开后放入细砂糖搅匀。

5、改小火，加入用15淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。

6、大火煮开后关火。

7、将勾芡好的糊状淀粉加入到西瓜汁，并加入蜂蜜，用电动打蛋器搅拌均匀。

8、将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。

9、将混合好的西瓜蜂蜜棍汁晾凉后装入冰块模具中，放入冰箱冷冻一天。

10、拿出冻好的冰棍磨具，用冷水浇一下，就很容易脱模了。

11、将冰棍用勺子捣碎，即可做成冰沙。

12、亦可在冰沙上面加少许的果酱，味道极佳。

13、拿出冻好的冰块磨具，用冷水浇一下，脱模后，放入碗中，添加少许果酱，味道极佳。

西瓜蜂蜜冰棍成品图：

西瓜蜂蜜冰棍小技巧：

1、刚拿出来的冰棍用冷水浇一下，就很容易脱模了。