丝瓜是一种植物蔬菜,又称菜瓜,具有清热化痰,凉血解毒。主热病身热烦渴,痰喘咳嗽,肠风下血,痔疮出血,血淋,崩漏;痈疽疮疡,无名肿毒,水肿。丝瓜具有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。
黄瓜是一种在夏天里,经常出先在家庭餐桌上的一道菜。黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。黄瓜还具有抗肿瘤作用。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种牛。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。料理时,可把汆烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。
红薯皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。另外,块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉...
咸鱼最好少吃,咸鱼与鼻咽癌的发生有一定的关系,这一点早已被科学家们认定。研究表明,在幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌,是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。动物实验也表明,大白鼠吃咸鱼会出现癌变,而不吃咸鱼的对照组则不发生癌变。
(马铃薯)土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。 现在地铺行网为您提供土豆的做法大全讲解。