大家好，我是青冥子，天气凉了，大家要注意开始保暖了，但是秋冬季也要注意饮食，身体是革命的本钱嘛，希望青冥的养生小知识能为大家的身体健康做出贡献。

今天青冥给大家推荐一道非常好的进补小炒，特别适合贫血和体虚的朋友来吃，它就是鸭血和洋葱，这两种食材营养丰富，尤其是对于气血亏损的朋友能起到很好的效果，让我们一起来看看它们的作用吧。

1、补血解毒

鸭血是一种凉性食物，它是用鸭子的血液加工制作而成，鸭血中铁元素、红细胞元素含量高，是预防贫血补充气血的好食物，其中含有多种的矿物质元素是造血组织所需的促进物质，多吃一些鸭血可以有助于强健体魄，气血充盈。

2、降低血糖，扩张血管

洋葱中有两种特别的元素一种是黄尿丁酸，一种前列腺素，这两种物质有利于血管扩张、降低血压的效果，同时洋葱和大蒜效果一样都有利于预防感冒，杀菌消炎的效果。洋葱营养物质含量丰富，微量元素和蛋白质含量较高可以帮助调节体质，有效预防“富贵病”。

食物禁忌

洋葱搭配鸭血是不错的进补食物，但是鸭血不适合腹泻痢疾的人吃，同时鸭血中胆固醇含量较高，患有冠心病，以及胆固醇疾病等人群不宜食用，大家要注意。