《舌尖上的中国2》第一集中给在家介绍了很多地方有名的小吃，那么这些特色菜如何制作呢?现在我们把第一集出现的美食菜谱：桂花糯米藕分享给大家，喜欢吃的朋友可以参考这个菜谱制作方法在家试做一下。

桂花糯米藕

食材：莲藕200g、糯米200g、莲子10粒、红糖50g、冰糖25g、糖桂花适量、水适量

做法：1)准备好所有食材，糯米提前浸泡一夜。莲藕一节，洗净去皮备用(莲藕要两头完整，不露窟窿眼的)。

2)将收拾好的莲藕用刀在一端连同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分当盖子用。

3)用流水冲一下藕眼，防止里面有泥沙，沥干水分。

4)将已经泡好的糯米填入藕眼，边填边用筷子捅实，将每个藕眼填至9分满。