干裙带菜
作者   时间2023-11-09
为您推荐:干裙带菜

干裙带菜别名:

海芥菜、海木耳、昆布、纶布、海昆布、海芥菜、海木耳

干裙带菜营养优势:

含有糖,蛋白质,各种氨基酸和各种对人体健康有益的微量元素及维生素。

干裙带菜介绍:

干裙带菜,有许多调理方法,我们每个人可以根据自己喜欢的口味去调理,去实践。我们呼吁为了大家的健康,多吃裙带菜,不过,什么事情都是适可而止,千万记住,我们每日只需要5克就好,健康必定与大家相伴,千万注意量,另外它还有一定的美容效果哦。

干裙带菜的功效与作用

裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的钠离子排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。

干裙带菜的制作技巧

1.在做裙带菜料理时需要注意的是,裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质,在洗涤时如果不注意的话,这些成分将会流失。因此,在洗涤时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可;如果是干燥裙带菜的话,则最好是连浸泡过的水也一起使用,但如果需要调味要注意盐的使用量;

2.如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话,可以大大地提高裙带菜的药效。

干裙带菜的适合体质

阳虚质、痰湿质体质应忌食或少食;

干裙带菜的制作方法

干裙带菜存放方便,在避光的地方,常温下可存放一年,水泡后颜色墨绿,吃起来口感好,但很多中国人不知道怎么调理,下边介绍几种简单的调理方法:首先将干燥的裙带菜用温水泡5分钟可增重15倍,然后按不同的口味调理。但要记住在调理过程中,不宜加热时间过长,开锅即可食用,否则裙带菜过烂,影响口感。

一、做汤:将泡好的裙带菜投进调理好的汤中搅拌均匀即可。

二、做面条的配料(可代替蔬菜)。

三、拌凉菜:泡好的裙带菜,可做凉拌菜开色拉中的一种配料。

四、炒菜中的配料:菜炒好以后,将泡好的裙带菜放入锅中,拌匀出锅即可食用。

五、蒸包子中的配料:肉(蛋)蔬菜与裙带菜混合调好味,可做包子馅。

【干裙带菜】相关
合作留言