肉末酸豆角粉条介绍：

主料：粉条

配料：肉末,酸豆角

难度：初中水平

功效：

美食类型：主食

季节菜系：川菜

肉末酸豆角粉条讲解：

肉末酸豆角粉条的介绍

肉末的香美，粉条劲道，豆角酸爽，再配上些辣味，味道会怎么样呢?香香辣辣非常的美味，更能刺激你的食欲，快试试吧

肉末酸豆角粉条的做法

1.主要食材备用.全部洗净,我的豆角是自己做的,只用清水洗就可以了,外面买的最好用淘米水先浸泡再用清水来清洗

2.粉条用温水浸泡至柔软.

3.肉剁成粗颗粒,用生粉,料酒,盐,生抽抓匀.酸豆角用干净，切成小段。青红尖椒切碎,姜切成沫.

4.酸豆角先用干锅把水份炒干.盛盘待用.

5.锅烧热放入姜沫,炒出香味,再倒入肉粒.

6.把肉炒出香味,变色,出油,把肉盛起待用.

7.锅里留油倒入辣椒翻炒.

8.倒入粉条翻炒.如果太干可以加少许清水

9.调入生抽、精盐、翻炒入味后.

10.再倒入炒好的肉和酸豆角.

11.继续翻炒,并用锅铲将粉条铲断.

12.加一小勺老抽炒匀后,放入葱花.

13.盛盘即可食用,香香辣辣非常美味.

肉末酸豆角粉条成品美食图

肉末酸豆角粉条的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起亲手做一做你的肉末酸豆角粉条吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园!