番茄排骨介绍：

主料：番茄,排骨

配料：葱姜、生抽、料酒和番茄酱

难度：初中水平

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

番茄排骨讲解：

番茄排骨介绍

吃惯了平时做法的排骨，不是红烧的太油，就是清蒸的排骨味道过于单调，今天给大家介绍一款新品，尝试着用番茄搭配猪排，这样做不仅能是猪排的肉质更烂，而且味道还很鲜美，汁水也非常的棒，一起来学习下吧！

番茄排骨的做法：

1、排骨洗净控干水分备用。

2、锅内烧开水，放入排骨焯一下，变色捞出洗净血水，控干备用。

3、平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色。

4、放入葱姜、生抽、料酒和番茄酱翻炒2分钟。

5、加入适量的温水，中火炖至排骨9分熟。

6、辣椒和番茄切块，放入锅内。

7、继续中小火炖一会至排骨软烂，收汤汁即可盛盘。

番茄排骨成品美食图

番茄排骨的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的番茄排骨吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！