鱼香香干片介绍：

主料：豆腐干

配料：青椒,酱油,味精，鱼香粉

难度：初级入门

功效：

美食类型：热食

季节菜系：秋季

鱼香香干片讲解：

鱼香香干片介绍

鱼香香干片是一道做法简单的家常菜，秋季多吃点豆制品可以增强人体的抵抗力，提高人体的免疫力，老少皆宜，口感清香，并且也不会容易上火，这道鱼香香干片是豆腐干最简单的一种吃法，也是非常美味的一种吃法，鲜咸有味，老少皆宜，不妨一试吧。

鱼香香干片的做法：

1、将豆腐干切片，青椒切丝。

2、烧油放进豆腐干炒匀，放点盐翻炒翻炒，淋点酱油炒匀。

3、将炒好的豆腐干移锅边，放进辣椒，在辣椒上放点盐让辣椒入味。

4、辣椒炒片刻再混炒，辣椒炒熟后调点味精，鱼香粉炒匀即可出锅。

鱼香香干片成品美食图：

鱼香香干片的美味小窍门：

1、炒豆腐干的时候不需要加盐，因为豆腐干已经很有味了。

2、不喜欢吃鸡精的也可以不放，放点蚝油也可以。