青椒炒火腿肠介绍：

主料：青椒，火腿

配料：大蒜，盐

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

青椒炒火腿肠讲解：

青椒炒火腿肠介绍

青椒炒火腿肠是一道快手美味菜，把火腿肠与青椒搭配，不仅色泽鲜亮，吃起来也是香中带辣，十分的爽口开胃。这道菜的做法非常的简单，就算厨房菜鸟也可以一学就会，下面就来为大家详细介绍这道青椒炒火腿肠的做法技巧。

青椒炒火腿肠的做法：

1.青椒洗净切丝、火腿切条切片都可以。

2.锅内入油，油热后倒入大蒜和青椒翻炒。

3.加盐调味，然后倒入火腿肠翻炒一会即可出锅。

青椒炒火腿肠成品美食图：

青椒炒火腿肠的美味小窍门：

1、炒青椒的时候就可以加盐了，因为火腿本来就有点味道了，所以青椒要提前放盐翻炒入味哦。

2、最后出锅的时候要尝一下如果味道淡了就再加一点盐。

3、火腿肠不要炒太久了，炒得时间太长水分炒干吃着口感会很硬。