自制烧烤酱介绍：

主料：酱油，细砂糖，大葱葱白，玉米淀粉

配料：清水，蚝油，黑胡椒粉，紫皮洋葱，生姜，大蒜，去皮梨肉，香油，苹果醋

难度：初中水平

功效：

美食类型：其它

季节菜系：西餐,春季,夏季,秋季,冬季

自制烧烤酱讲解：

烧烤香不香和烧烤酱有莫大的关系，学会这款自制烧烤酱，你的烧烤将会更加美味~自制烧烤酱怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的自制烧烤酱的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：煮
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：酱油，细砂糖，清水，大葱葱白，玉米淀粉，蚝油，黑胡椒粉，紫皮洋葱，生姜，大蒜，去皮梨肉，香油，苹果醋

自制烧烤酱

第一步大葱白洗干净切成段备用

第二步锅中加入6g蚝油、55g酱油、4g玉米淀粉、20g细砂糖、8g葱白段、1g黑胡椒粉，再倒入45ml清水搅拌均匀

第三步中火煮沸后晾凉，撇去葱白，加入15ml苹果醋，搅拌均匀

第四步将55g去皮梨肉和15g紫皮洋葱切碎，放入料理机中，再加入2g生姜和8g大蒜打成泥

第五步将打好的泥倒入料汁中混合，再倒入6g香油搅拌均匀

第六步这样，自制烧烤酱就做好了，可以倒到密封的罐子里冷藏保存，需要的时候取出来即可享用