炒藕片介绍：

主料：嫩藕

配料：青红椒,青菜心,耗油,酱油

难度：新手尝试

功效：壮腰强筋,益肾壮阳,强肾固阳

美食类型：热菜

季节菜系：夏季,秋季

炒藕片讲解：

炒藕片的做法有多种，今天地铺行网小编巧妇是用煮加炒的方式，做法简单，味道也很好。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：其他
• 用料：嫩藕,青红椒,青菜心,耗油,酱油

炒藕片的做法

第一步将油菜放入加盐油的开水锅内焯熟，然后摆在盘中

第二步锅内放水、盐、油，放入藕片，大火烧开，再放入青红椒，待青红椒变色后，将藕片和青红椒捞出沥干水分。

第三步起锅放油，油热后放入藕片、青红椒进行翻炒几下，再放入酱油、蚝油，翻炒均匀即可出锅