杏鲍菇的做法介绍：

主料：蚝油、杏鲍菇

配料：醋、酱油、盐、鸡精、淀粉、清水、青辣椒、小米椒、葱、油

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

杏鲍菇的做法讲解：

炒杏鲍菇的味道香辣可口，口感松软爽口，吃货们快来跟地铺行网小编巧妇学杏鲍菇的做法吧。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：蚝油、醋、酱油、盐、鸡精、淀粉、清水、杏鲍菇、青辣椒、小米椒、葱、油

杏鲍菇的做法

第一步我们先将今天的食材准备好。

第二步杏鲍菇洗净，切片，切十字花纹，方便入味

第三步准备一个碗，放入蚝油、醋、酱油、盐、鸡精、淀粉、清水等调料，拌均匀备用。

第四步小火煎制杏鲍菇，待变软后关火即可

第五步锅中放油，放入葱和小米辣椒爆香，再放入杏鲍菇继续翻炒

第六步调好的料汁，倒入锅中，放入青椒翻炒均匀，大火收汁

第七步撒上少许的香菜就可以装盘出锅了。